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食品加工废水特性食品类废水在对待过程中需要造成淤泥、废机油、废酸、废碱、加工过程中产生的动物与植物废料也应当开展无害处理。食品加工废水主要来自三个生产制造工段(1)原料清理工段。很多碎石土脏物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进到废水中,使废水内含很多悬浮固体。(2)生产制造工段。原料中很多成份在加工过程中无法所有利用,未利用一部分进到废水,使废水含很多有机化合物。(3)成型工段。为提高食品类色、香、味,增加保质期,用了各种各样食用添加剂,一部分外流进到废水,使废水成分繁杂。
乳制品污水处理成套设备
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食品废水治理方案的选择,方案原则:a、在筛选各种治理方案的前提下,合理选定设计方案,降低工程造价,乳制品污水处理成套设备达标入管网,减少建设投资,降低运行费用,主体工艺路线尽量采用自流方式,减少动力消耗,节约能源;b、本着切合实际、技术、经济合理、安全适用的原则,积极采用成熟的工艺、新技术、新设备,提高技术含量,完善节能措施;c、总平面布置做到合理、紧凑、美化环境;d、 选用---稳定的控制系统,实现系统自动化管理,减轻工人的劳动强度,使污水处理工程操作管理方便,易于维修。
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食品生产过程中产生的废水中主要污染物有:
1.漂浮在废水中固体物质,乳制品污水处理成套设备中水回用,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;
2.悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;
3.溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等;
4.原料夹带的泥砂及其他有机物等;
5.致病菌毒等。
食品工业包括饮料工业是耗水大户,大部分水是用于食品生产过程洗涤和清洁的,乳制品污水处理成套设备,这些废水完全可以加以回收利用。
以粮食为主要原料的发酵工业所产生的污染物主要是由于粮食未被充分利用造成的,因此,绝大部分的污染物是具有回收价值的。
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