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食品加工废水特点

   食品工业废水的普遍特点是有机物质和悬浮物含量较高，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类的，促使水底沉积的有机物产生臭味，泡菜酸菜废水处理，恶化水质，污染环境。

食品加工废水处理工艺

污水处理工艺分成一级处理、二级处理和三级处理。对于食品工业污水，泡菜酸菜废水处理达标排放，一级处理一般是采用固液分离技术去除污水中的悬浮物和漂浮物；二级处理是主要处理过程，一般采用生物处理技术去除水中有机物等有毒物质。

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工艺：

1、化学处理法：用于食品工业废水的化学处理法有中和、混凝、电解、氧化还原、离子交换、膜分离法等。

氧化还原：化学氧化还原是转化废水中污染物的有效方法。废水中呈溶解状态的无机物和有机物，通过化学反应被氧化或还原为微毒或---的物质，或者转化成容易与水分离的形态，泡菜酸菜废水处理达标排管网，从而达到处理的目的。

混凝法：食品工业废水处理中所用的化学处理工艺主要是混凝法。混凝法不能单独使用，必须与物理处理工艺的沉淀、澄清法或气浮法结合使用，构成混凝沉淀或混凝气浮，混凝沉淀可作为生物处理的预处理，也可作为生物处理后的---处理。常用的药剂有：石灰、---化铁和硫酸铝等。

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